Таким образом, возникает проблема обоснования использования понятия температуры применительно к пламени. Оно означает, что в ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Мальцев В.М.
Основные характеристики горения
Таким образом, возникает проблема обоснования использования понятия температуры применительно к пламени. Оно означает, что в каком-либо объеме газа с размерами, меньшими па сравнению с возможной пространственной разрешающей способностью измерения, распределение энергии частиц близко к максвел-ловскому, так что газ в этом объеме может характеризоваться температурой в классическом определении. Хотя пламя не является полностью равновесной системой, все же можно достаточно обоснованно говорить о локальной поступательной температуре ( характеризующей энергию поступательного движения частиц) для большинства представляющих интерес пламен.