Семена подсолнечника, как и других сельскохозяйственных культур, в процессе хранения активно дышат, поглощая кислород и ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Буряков Ю.П.
Агротехника возделывания подсолнечника
Семена подсолнечника, как и других сельскохозяйственных культур, в процессе хранения активно дышат, поглощая кислород и выделяя углекислый газ, чем влажнее семена, тем интенсивнее их дыхание. Объемный вес массы подсолнечника не велик, что обуславливает большую скважистость и лучшую обеспеченность воздухом по сравнению с другими культурами.