Для возбуждения брожения иногда прибавляют крап - молотые корни марены. Для растворения же лейкоиндиго применяют ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Мартенс Л.К.
Техническая энциклопедия Т 9
Для возбуждения брожения иногда прибавляют крап - молотые корни марены. Для растворения же лейкоиндиго применяют гашеную известь, соду, поташ. В зависимости от применяемых материалов различают кубы: вайдовый, содовый, поташный, мочевой; из них наиболее распространены вайдовый и содовый кубы. Ведение бродильных кубов требует большого опыта и является затруднительным; к недостаткам их следует отнести кроме того продолжительность приготовления куба ( до 4 дней), а также образование большого гнезда.