Выдержка из книги
Коган В.Б.
Теоретические основы типовых процессов химической технологии
Движение жидкости по стенке трубы в виде пленки, характерное для кольцевого режима течения, по мере уменьшения расхода жидкости и возрастания удельной тепловой нагрузки становится неустойчивым, и кольцевой режим течения переходит в дисперсный. При этом не вся поверхность трубы смачивается жидкостью.
