Ферментацией отработанных растворов производства свекловичного сахара, а также растворов кукурузной клейковины и различных углеводов можно ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Теддер Д.N.
Промышленная органическая химия
Ферментацией отработанных растворов производства свекловичного сахара, а также растворов кукурузной клейковины и различных углеводов можно получать глутамат натрия, лево-вращающий изомер которого применяют в качестве усилителя вкуса ( гл.