Скорость любой химической реакции с повышением температуры увеличивается, а иногда изменение температуры сказывается и на ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Воронцов И.И.
Вспомогательные процессы и аппаратура анилинокрасочной промышленности
Скорость любой химической реакции с повышением температуры увеличивается, а иногда изменение температуры сказывается и на самом характере протекающей реакции. Поэтому в тех случаях, когда скорость химической реакции при обычной температуре мала, реагирующую смесь нагревают, а в тех случаях, когда хотят замедлить течение какой-либо реакции, прибегают к охлаждению. Кроме того, целый ряд вспомогательных процессов требует подогрева или охлаждения.