Выдержка из книги
Кафаров В.В.
Основы массопередачи Издание 3
Пузыри, выходящие из прорезей, имеют в момент образования форму параболоида, а при отрыве от прорезей форма становится эллипсоидной. В зависимости от величины статического затвора Л0 наблюдаются два вида движения пузырей. При низких значениях Л0 период роста пузыря очень мал и пузыри достигают поверхности жидкости, оставаясь относительно малыми по размерам. Не обнаружено заметного инжектирующего действия пара, и пар проходит в виде дискретных пузырей. Пузыри выходящие из прорезей, увеличиваются по достижении поверхности жидкости. Повышение / г0 увеличивает размер пузырей.
