Эта последовательность имеет решающее значение, так как изменение расположения аминокислот изменяет свойства белка. Число возможных ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа



Выдержка из книги Коноплев В.П. Физика и химия жизни


Эта последовательность имеет решающее значение, так как изменение расположения аминокислот изменяет свойства белка. Число возможных расположений аминокислот, естественно, почти бесконечно. Для того чтобы представить себе сложность проблемы строения белка, следует вспомнить, что все слова английского языка можно изобразить с помощью всего лишь 26 букв ( всего на 2 больше чем число известных аминокислот) и что все их разнообразие достигается благодаря тому, что эти буквы связываются между собой в различном числе и различной последовательности.

(cкачать страницу)

Смотреть книгу на libgen

Эта последовательность имеет решающее значение, так как изменение расположения аминокислот изменяет свойства белка. Число возможных расположений аминокислот, естественно, почти бесконечно. Для того чтобы представить себе сложность проблемы строения белка, следует вспомнить, что все слова английского языка можно изобразить с помощью всего лишь 26 букв ( всего на 2 больше чем число известных аминокислот) и что все их разнообразие достигается благодаря тому, что эти буквы связываются между собой в различном числе и различной последовательности.