Реакция молекул иода с крахмалом сопровождается интенсивным синим окрашиванием. Характерно, что возникающее синее окрашивание исчезает ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Крешков А.П.
Курс аналитической химии Издание 5
Реакция молекул иода с крахмалом сопровождается интенсивным синим окрашиванием. Характерно, что возникающее синее окрашивание исчезает при кипячении раствора и вновь появляется при его охлаждении.
