Полученный в результате брожения раствор небольших количеств различных веществ в воде, так называемая бражка, подвергается ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа



Выдержка из книги Угрюмов П.Г. Химическая переработка углеводов, жиров и белков в промышленности


Полученный в результате брожения раствор небольших количеств различных веществ в воде, так называемая бражка, подвергается перегонке для выделения спирта. Перегонка производится на брагоректификационных аппаратах, представляющих собой систему из нескольких тарельчатых ректификационных колонн, устройство которых может быть несколько различным.

(cкачать страницу)

Смотреть книгу на libgen

Полученный в результате брожения раствор небольших количеств различных веществ в воде,  так называемая бражка,  подвергается перегонке для выделения спирта.  Перегонка производится на брагоректификационных аппаратах,  представляющих собой систему из нескольких тарельчатых ректификационных колонн,  устройство которых может быть несколько различным.