Выдержка из книги
Кленкова Н.И.
Структура и реакционная способность целлюлозы
Первое, что здесь обращает на себя внимание, - это большие структурные изменения, происходящие в целлюлозе под влиянием такой обработки и вытеснения амина органическими растворителями. Поскольку вакуумирование, вероятно, не вызывает изменения структуры целлюлозы, следует предположить, что наблюдаемый переход целлюлозы I в целлюлозу III происходит на самой стадии обработки амином.
