Горючие вещества окисляются кислородом воздуха и при обыкновенной температуре, но это окисление происходит слишком медленно ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Павлов Б.А.
Неорганическая химия
Горючие вещества окисляются кислородом воздуха и при обыкновенной температуре, но это окисление происходит слишком медленно и не подходит под понятие горения. Однако и медленно идущая реакция может перейти в горение, если выделяющееся тепло будет концентрироваться в одном месте. Так происходит самовоспламенение муки и зерна, если они сложены плотными массами без надлежащего проветривания.
