Выдержка из книги
Айнштейн В.Г.
Общий курс процессов и аппаратов химической технологии
Сопоставление величин Q p и QBbm ПРИ работе выпарного аппарата с постоянным уровнем свидетельствует о превалирующем значении второй. В самом деле, единовременно нагревается лишь залитая порция раствора ( V0), а на стадии выпаривания испаряется растворитель из объема ( Vo Уд), причем нередко ( это зависит от степени концентрирования раствора) Уд VQ. Заметим также, что в QBbm входит и теплота на нагрев подпитывающего раствора Уд до температуры кипения. Соотношение продолжительностей отдельных стадий ( т р и вып) определяется преимущественно соотношением Qmp и Qubm - Точный расчет Тнгр и твып здесь производят так же, как в периодическом выпаривании с переменным уровнем.