Выдержка из книги
Девликамов В.В.
Аномальные нефти
Для систем с такой формой реологических кривых Г. М. Бартенев и Н. В. Ермилова [4] для исключения многозначности рекомендуют изображать зависимость эффективной вязкости от градиента скорости сдвига, а не от напряжения сдвига. Подобный характер зависимости напряжения сдвига нефти от градиента скорости часто наблюдается при пониженных температурах, а также при проведении экспериментов после длительного покоя сильно структурированных нефтей.