Самопроизвольно неустойчивые системы не могут образоваться, но при затрате работы извне система может оказаться в ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Слонимский Г.Л.
Современные физические методы исследования полимеров
Самопроизвольно неустойчивые системы не могут образоваться, но при затрате работы извне система может оказаться в области температур и составов, ограниченных спинодалью, и тогда неустойчивые растворы могут некоторое время существовать. Растворы с концентрацией, отличной от критической, могут быть переведены в неустойчивую область только при очень быстром охлаждении, чтобы система прошла метастабильную область без фазового разделения. Все это обусловливает применение таких объемов систем, которые можно быстро охладить.
