При окислении масел в молекулах жирных кислот увеличивается содержание различных функциональных групп, в том числе ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа



Выдержка из книги Орлова О.В. Технология лаков и красок


При окислении масел в молекулах жирных кислот увеличивается содержание различных функциональных групп, в том числе и карбоксильных, поэтому возрастают кислотное число и число омыления масла, а вследствие использования двойных связей в процессе окислительной полимеризации уменьшается йодное число.

(cкачать страницу)

Смотреть книгу на libgen

При окислении масел в молекулах жирных кислот увеличивается содержание различных функциональных групп,  в том числе и карбоксильных,  поэтому возрастают кислотное число и число омыления масла,  а вследствие использования двойных связей в процессе окислительной полимеризации уменьшается йодное число.