Аконитаза играет существенную роль в цикле трикарбоно-вых кислот, являющемся заключительной стадией окисления углеводов и жиров ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Аконитаза играет существенную роль в цикле трикарбоно-вых кислот, являющемся заключительной стадией окисления углеводов и жиров в животном организме. Роль этого энзима заключается в превращении цитрата ( образующегося при конденсации энзима из ацетил-коэнзима А и оксалоацетата) в изоцитрат, который перерабатывается следующим энзимом в цикле-изо-цитродегидрогеназой. Продуктом реакции является оксалосук-цинат, превращающийся снова в оксалоацетат с промежуточным образованием эфиров а-кетоглутаровой, янтарной, фумаровой и молочной кислот. Оксалоацетат затем вступает в реакцию конденсации со следующей молекулой ацетил-коэнзима А.
