Альдегиды способны к реакциям присоединения. Эти реакции обусловливаются наличием двойной связи между углеродом и кислородом. ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Павлович Н.А.
Органическая химия с основами биохимии
Альдегиды способны к реакциям присоединения. Эти реакции обусловливаются наличием двойной связи между углеродом и кислородом. Связь эта способна разрываться и переходить в одинарную. В результате освободившихся валентностей происходит присоединение атомов других элементов или групп атомов, причем к кислороду всегда присоединяется водород, а остальные группы атомов - к углероду.