Выдержка из книги
Амелин А.Г.
Теоретические основы образования тумана при конденсации пара Издание 3
Конденсация пара на поверхности встречается очень часто в природе, в лабораторной практике и в самых разнообразных производственных процессах. При этом во многих случаях происходит образование пересыщенного пара и тумана. Однако это обстоятельство не всегда учитывается. Например, при расчете процесса конденсации пара воды из паро-воздушной смеси 19 либо при расчете конденсации пара этилацетата из его смеси с азотом20 отсутствие учета образовавшегося пересыщенного пара приводит к неточным результатам.
