В настоящее время можно предположить, что физические, химические и механические свойства многих целлюлозных материалов определяются ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Байклз Н.N.
Целлюлоза и ее производные Т.1
В настоящее время можно предположить, что физические, химические и механические свойства многих целлюлозных материалов определяются не столько свойствами высокоупорядоченных областей, сколько имеющимися нарушениями упорядоченности. Поэтому методы, с помощью которых определяют доступность целлюлозы для реальных или модельных реагирующих систем, позволяют более правильно характеризовать технологические свойства целлюлозного материала, чем методы определения общей трехмерной упорядоченности. С этой точки зрения метод определения степени дейтерирования целлюлозы с помощью ИК-спектроскопии, разработанный Манном и Марринаном [8] ( см. также разд. I, Б), по-видимому, позволяет получать достаточно надежные данные о степени упорядоченности различных препаратов целлюлозы. Поэтому могут быть построены калибровочные кривые для получения абсолютных значений степени кристалличности методом дейтерирования. В большинстве случаев этот метод удобен для определения упорядоченности многих целлюлозных материалов. Несовершенные или дефектные кристаллические области по данным рентгенографии или ИК-спектроскопии также могут быть отнесены к высокоупорядоченным структурам, однако в предельных условиях они могут сорбировать воду. Области промежуточной упорядоченности рентгенографическими методами часто относят к кристаллическим, а по результатам дейтерирования или определения сорбции влаги - к аморфным. Три указанных метода дают обычно совпадающие результаты при определении очень неупорядоченных областей. Доступность гидроксильных групп, находящихся на поверхности кристаллов, для воды приводит к тому, что эту поверхность относят к неупорядоченным участкам структуры полимера.