Выдержка из книги
Шумский К.П.
Основы расчета вакуумной сублимационной аппаратуры
В соответствии с этим в процессе сушки методом сублимации различаются две стадии. В первой стадии влага удаляется непосредственно при переходе льда в пар ( до влажности 1 - 2 %), во второй стадии остатки влаги удаляются из высушенного вещества при температуре выше криогидратной точки. В конце сушки температура материала повышается до температуры нагревателя.
