Схема предполагаемого распределения метки показана на фиг. Углекислый газ входит в состав р-карбоксильной группы яблочной ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Схема предполагаемого распределения метки показана на фиг. Углекислый газ входит в состав р-карбоксильной группы яблочной кислоты. Однако следует ожидать, что в присутствии фумаразы яблочная кислота будет находиться в равновесии с фума-ровой кислотой, которая имеет симметричное строение молекулы. Таким образом, можно полагать, что метка будет присутствовать в карбоксильных группах как яблочной, так и щавелевоуксусной кислот. Хотя у лимонной кислоты мечены только две из трех карбоксильных групп, симметрия ее молекулы сохраняется за счет того, что метка включается в карбоксилы, расположенные около углеродов метиленовых групп. Необходимо рассмотреть и другой путь, при котором аконитаза может действовать на молекулу лимонной кислоты между центральным углеродным атомом и любым углеродом метиленовых групп.
