Он был также обнаружен в продуктах бактериального дегидрирования ацетальдегида или расщепления ацетоуксус-ной кислоты. Стэдмен и ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Челенджер Ф.N.
Некоторые вопросы химии серусодержащих органических соединений
Он был также обнаружен в продуктах бактериального дегидрирования ацетальдегида или расщепления ацетоуксус-ной кислоты. Стэдмен и Баркер [36] показали, что ацетилфосфат совершенно неактивен в подобной реакции и, следовательно, неидентичен активной уксусной кислоте. Однако было найдено, что ацетилирование холина и сульфаниламида, протекающее соответственно в экстрактах из органов животных и из печени голубя в присутствии активной уксусной кислоты, может происходить и в ее отсутствие, когда добавлена смесь ацетата и аденозинтрифосфата. Поэтому возможно, что в ферментных системах, встречающихся в организмах животных, ацетилфосфат не обладает активностью донора ацетильной группы, а аденозинтрифосфат ( являющийся, по-видимому, источником фосфатной группы) в сочетании с ацетатом такую активность проявляет.