Органические соединения в целом образуют колоссальный фонд молекулярных структур, составленных из относительно прочных каркасов ( ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Николаев Л.А.
Теоретическая химия
Органические соединения в целом образуют колоссальный фонд молекулярных структур, составленных из относительно прочных каркасов ( цепи и циклы из звеньев С-С и С С), способных создавать множество пространственных конфигураций, стабилизированных небольшими энергетическими барьерами. В каталитически активных структурах-в активных группах ферментов - энергетические барьеры для определенных движений очень малы. Согласно взглядам Кошланда, получившим и опытное подтверждение, фрагменты активных групп ферментов движутся в процессе каталитического превращения, приспосабливаясь к строению молекулы субстрата. Следовательно, органические соединения строят отношения со средой главным образом на языке геометрии взаимодействующих частиц. Для них пространственные коды имеют хотя и не исключительное, но первостепенное значение. По сравнению с общим числом соединений углерода число определенных типов органических соединений, вовлеченных в процесс образования живого вещества, не слишком велико.