Неочищенные препараты декарбоксилазы диаминопимелино-вой кислоты декарбоксилируют как мезо -, так и LL-форму этой аминокислоты с ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Майстер А.N.
Биохимия аминокислот
Неочищенные препараты декарбоксилазы диаминопимелино-вой кислоты декарбоксилируют как мезо -, так и LL-форму этой аминокислоты с образованием L-лизина. Однако в очищенном виде этот фермент значительно более активно превращает мезо-форму, чем LL-форму. Фактически субстратом этой декарбоксилазы является мезо-а. LL-формы этой аминокислоты неочищенными препаратами фермента объясняется, видимо, предварительным переходом LL-форму в жезо-форму.