На основании полученных данных делается вывод, что отщепление ацетильных групп О-ацетил - 4 - О-метилглюкуроноксилана ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа



Выдержка из книги Дудкин М.С. Гемицеллюлозы


На основании полученных данных делается вывод, что отщепление ацетильных групп О-ацетил - 4 - О-метилглюкуроноксилана не является основной причиной стабилизации данного полисахарида относительно кислотного гидролиза в условиях сульфитной варки березовой древесины. Высказывается предположение, что к стабилизации глюкуроноксилана ведет не само явление деацетилирования, а включающий деацетилирование комплекс химических и физико-химических изменений, происходящих в древесине в процессе обработки, а именно: омыление ацетильных групп, расщепление лигноуглеводных связей, частичная деполимеризация ГМЦ, ведущие к повышению подвижности фрагментов макромолекул ГМЦ, набухание древесины, разрыхление ее структуры, увеличение площади внутренней поверхности и объема субмикроскопических капилляров в клеточных стенках. В результате создаются условия для упорядочения цепей макромолекул части ГМЦ, образования более прочных водородных связей между ними и макромолекулами целлюлозы, повышающих устойчивость их к кислотному гидролизу.

(cкачать страницу)

Смотреть книгу на libgen

На основании полученных данных делается вывод,  что отщепление ацетильных групп О-ацетил - 4 - О-метилглюкуроноксилана не является основной причиной стабилизации данного полисахарида относительно кислотного гидролиза в условиях сульфитной варки березовой древесины.  Высказывается предположение,  что к стабилизации глюкуроноксилана ведет не само явление деацетилирования,  а включающий деацетилирование комплекс химических и физико-химических изменений,  происходящих в древесине в процессе обработки,  а именно:  омыление ацетильных групп,  расщепление лигноуглеводных связей,  частичная деполимеризация ГМЦ,  ведущие к повышению подвижности фрагментов макромолекул ГМЦ,  набухание древесины,  разрыхление ее структуры,  увеличение площади внутренней поверхности и объема субмикроскопических капилляров в клеточных стенках.  В результате создаются условия для упорядочения цепей макромолекул части ГМЦ,   образования более прочных водородных связей между ними и макромолекулами целлюлозы,  повышающих устойчивость их к кислотному гидролизу.