Эта реакция обусловлена взаимодействием триптофана с оксиметилфурфуролом, образующимся при действии концентрированной серной кислоты на сахарозу, ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа



Выдержка из книги Шарпенак А.Э. Практикум по биологической химии


Эта реакция обусловлена взаимодействием триптофана с оксиметилфурфуролом, образующимся при действии концентрированной серной кислоты на сахарозу, добавляемую к раствору белка.

(cкачать страницу)

Смотреть книгу на libgen

Эта реакция обусловлена взаимодействием триптофана с оксиметилфурфуролом,  образующимся при действии концентрированной серной кислоты на сахарозу,  добавляемую к раствору белка.