При выливании реакционной массы в воду, нитроглицерин выделяется в виде масляного слоя. Чистый нитроглицерин не ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Ришма П.И.
Лекции по органической химии
При выливании реакционной массы в воду, нитроглицерин выделяется в виде масляного слоя. Чистый нитроглицерин не обладает запахом и является бесцветным. Пары его вызывают головную боль и является ядовитыми. Зажженный нитроглицерин горит не взрываясь, однако при сотрясении он со страшной силой детонирует, причем молекула глицерина разлагается на азот, углекислый газ, кислород и водяной пар.