Это наиболее характерная реакция триацилглицеринов, в результате которой образуются глицерин и смесь жирных кислот. - Большая Энциклопедия Нефти и Газа



Выдержка из книги Лузин А.П. Органическая химия


Это наиболее характерная реакция триацилглицеринов, в результате которой образуются глицерин и смесь жирных кислот.

(cкачать страницу)

Смотреть книгу на libgen

Это наиболее характерная реакция триацилглицеринов,  в результате которой образуются глицерин и смесь жирных кислот.