Выдержка из книги
Кафаров В.В.
Системный анализ процессов химической технологии. Процессы массовой кристаллизации из растворов и газовой фазы
Уравнение типа (1.517) получено ранее с помощью осреднения уравнения сохранения массы r - фазы. Однако отличие предыдущего описания процесса массовой кристаллизации состоит в том, что получены уравнения импульса и энергии при кристаллизации в аппарате, в то время как метод фазового пространства ограничивается только определением баланса числа частиц.
