Пастер в конце сороковых годов прошлого столетия изучал оптическую активность природных органических соединений, в частности ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа



Выдержка из книги Темникова Т.И. Курс теоретических основ органической химии


Пастер в конце сороковых годов прошлого столетия изучал оптическую активность природных органических соединений, в частности солей винных кислот; позднее ( 1860 г.) он объяснил это свойство асимметрией молекулы и высказал следующие общие соображения: Сгруппированы ли атомы правовращающей винной кислоты так, что они следуют оборотам винта с правой резьбой или они расположены в углах неправильного 1-етраэдра или же располагаются, подчиняясь определенной асимметрии. Мы не в состоянии ответить на эти вопросы, но мы не можем сомневаться в том, что существует группировка атомов, соответствующая асимметричному, не совпадающему расположению [ 28, стр.

(cкачать страницу)

Смотреть книгу на libgen

Пастер в конце сороковых годов прошлого столетия изучал оптическую активность природных органических соединений, в частности солей винных кислот; позднее ( 1860 г.) он объяснил это свойство асимметрией молекулы и высказал следующие общие соображения: Сгруппированы ли атомы правовращающей винной кислоты так, что они следуют оборотам винта с правой резьбой или они расположены в углах неправильного 1-етраэдра или же располагаются, подчиняясь определенной асимметрии. Мы не в состоянии ответить на эти вопросы, но мы не можем сомневаться в том, что существует группировка атомов, соответствующая асимметричному, не совпадающему расположению [ 28, стр.