Наблюдаемый эффект был объяснен образованием плотно упакованного мономолекулярного слоя стеариновой кислоты, адсорбированной на поверхности своими ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Смит В.N.
Органический синтез. Наука и искусство
Наблюдаемый эффект был объяснен образованием плотно упакованного мономолекулярного слоя стеариновой кислоты, адсорбированной на поверхности своими полярными карбоксильными группами, тогда как концы гидрофобных цепей ориентированы наружу и потому более доступны для атаки реагентов, чем их внутренние участки. Приведенный пример иллюстрирует чисто механистический подход к решению проблемы селективности. Очевидно, что он имеет достаточно ограниченную область применения.
