Выдержка из книги
Кащенко Г.А.
Основы металловедения
Как сказано было выше ( § 91), она заключается в том, что сталь из состояния аустекита охлаждают на спокойном воздухе. Умеренная скорость охлаждения, обычно получаемая при этом ( если только предмет не слишком мал или, наоборот, не слишком массивен), дает структуру сорбита-закалки, близк ю к пластинчатому перлиту, и таким образом довольно точно определяет состояние стали.