Для обнаружения азота, серы или галогенов обычно необходимо полностью разрушить органическое вещество прокаливанием со щелочью, ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Некрасов В.В.
Руководство к малому практикуму по органической химии
Для обнаружения азота, серы или галогенов обычно необходимо полностью разрушить органическое вещество прокаливанием со щелочью, например с натронной известью. При этом сера и галогены переходят в неорганические соли - сульфиды и хлориды ( бромиды, иодиды), а большая часть азота выделяется в виде аммиака. Все эти образовавшиеся вещества могут быть обнаружены обычными ионными реакциями.