АЛЬДАРОВЫЕ КИСЛОТЫ ( сахарные к-ты), производные моносахаридов, содержащие карбоксильные группы вместо альдегидной и первичной спиртовой. ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа



Выдержка из книги Кнунянц И.Л. Большой энциклопедический словарь Химия изд.2


АЛЬДАРОВЫЕ КИСЛОТЫ ( сахарные к-ты), производные моносахаридов, содержащие карбоксильные группы вместо альдегидной и первичной спиртовой. Названия образуются от названий соответствующих моносахаридов, напр, глкжаровая к-та - от глюкозы.

(cкачать страницу)

Смотреть книгу на libgen

АЛЬДАРОВЫЕ КИСЛОТЫ ( сахарные к-ты),  производные моносахаридов,  содержащие карбоксильные группы вместо альдегидной и первичной спиртовой.  Названия образуются от названий соответствующих моносахаридов,  напр,  глкжаровая к-та  -  от глюкозы.