Уровень загрязненности молока и мяса остатками пестицидов отражает не только культуру использования их в сельском ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа



Выдержка из книги Молочников В.В. Остатки пестицидов в молочных и мясных продуктах и методы их определения


Уровень загрязненности молока и мяса остатками пестицидов отражает не только культуру использования их в сельском хозяйстве, но и эффективность применяемой системы контроля за содержанием этих веществ в кормах для сельскохозяйственных животных и в продуктах питания. В сельском хозяйстве и системе здравоохранения СССР проводится большая работа по снижению уровня загрязненности пестицидами кормов и продуктов питания. Запрещена обработка лактирующих коров препаратами, содержащими Хлорорганические пестициды. Не допускается наличие этих веществ в кормах для лактирующих животных. Запрещена сдача государству молока с остатками химических средств защиты растений и животных. Однако несмотря на регламентирование использования и частичный запрет на применение стойких пестицидов в сельском хозяйстве значительная часть молока, поставляемого населению, содержит их остаточные количества.

(cкачать страницу)

Смотреть книгу на libgen

Уровень загрязненности молока и мяса остатками пестицидов отражает не только культуру использования их в сельском хозяйстве,  но и эффективность применяемой системы контроля за содержанием этих веществ в кормах для сельскохозяйственных животных и в продуктах питания.  В сельском хозяйстве и системе здравоохранения СССР проводится большая работа по снижению уровня загрязненности пестицидами кормов и продуктов питания.  Запрещена обработка лактирующих коров препаратами,  содержащими Хлорорганические пестициды.  Не допускается наличие этих веществ в кормах для лактирующих животных.  Запрещена сдача государству молока с остатками химических средств защиты растений и животных.  Однако несмотря на регламентирование использования и частичный запрет на применение стойких пестицидов в сельском хозяйстве значительная часть молока,  поставляемого населению,  содержит их остаточные количества.