В случае растворения жидкости в жидкости растворителем обычно считается вещество, взятое в большем количестве. В ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Балезин С.А.
Основы физической и коллоидной химии
В случае растворения жидкости в жидкости растворителем обычно считается вещество, взятое в большем количестве. В случае растворов газов или твердых веществ в жидкостях растворителем считается обычно жидкость, а растворенным веществом - растворенный газ или твердое вещество, независимо от их относительного количественного содержания.