Выдержка из книги
Шульц Г.N.
Принципы структурной организации белков
Она ацетилирована в белке оболочки вируса табачной мозаики, в большинстве цитохро-мов с-типа, в белках мышц, актине, миозине, тропомиозине, пар-вальбумине, аденилаткиназе и лактатдегидрогеназе. Аналогичная модификация а-аминогруппы - формилирование обнаружена в пчелином яде мелиттине и в гемоглобине миноги. Существенно иным изменением N-конца полипептида является превращение N-концевой глутаминовой кислоты в пирролидонкарбонильную группу.
