Выдержка из книги
Березовский В.М.
Химия витаминов Изд.2
Пиранозиды легко переходят в фуранозиды при нагревании в спирте. N-D - Рибопиранозид ( LXXXI) обладает способностью образовывать труднорастворимые комплексы с солями щелочных металлов [214, 216], например с сульфатом натрия. D-ри-боза, D-ликсоза и D-манноза.