Выдержка из книги
Климов А.С.
Форматы графических файлов
За заголовком следуют пиксели в виде двоичных значений, по одному компоненту на байт. Каждый пиксель занимает три байта, представляющих красный, зеленый и синий в том же порядке. Пиксели перечислены построчно сверху вниз и слева направо внутри каждой строки. Поскольку максимальная величина в 8-битном байте равна 255, бинарный формат не может оперировать изображениями с более, чем 256 цветами на компонент. ASCII-формат РРМ не имеет такого ограничения.