Животные и высшие растения не могут усваивать азот прямо из воздуха. Такой способностью обладают только некоторые микроорганизмы, например azotobacter, находящиеся в богатой гумусом пахотной земле. Эти растения часто сеют для обогащения почвы усвояемым азотом. Под действием бактерий содержание усвояемого азота в почве ежегодно возрастает почти на 48 кг / га. В присутствии бобовых количество усвояемого азота достигает 200 кг / га.
