Температура является, вероятно, наиболее важной переменной, используемой во всех термодинамических обсуждениях, и поэтому представляется существенным ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Додж Б.Ф.
Химическая термодинамика
Температура является, вероятно, наиболее важной переменной, используемой во всех термодинамических обсуждениях, и поэтому представляется существенным с самого начала получить по возможности ясное представление о ее значении. В отличие от давления - другой важной переменной - температуру нельзя выразить простыми основными величинами, а ее приходится измерять только косвенным путем, и выражение результатов этих измерений в величинах, имеющих абсолютное значение, вызывает многочисленные осложнения. Одно тело находится при более высокой температуре, чем другое, если тепло переходит от первого ко второму. Если устанавливается равновесие и не происходит никакого перехода тепла между двумя соприкасающимися телами, то считают, что эти два тела имеют одинаковую температуру. Измерение температуры основано на допущении, что все вещества, находящиеся в соприкосновении и остающиеся в покое, в конце концов придут к термическому равновесию и примут одинаковую температуру.