Выдержка из книги
Александров И.А.
Массопередача при ректификации и абсорбции многокомпонентных смесей
Например, для переливных контактных устройств на системе вода - воздух удельная поверхность контакта фаз в режиме крупноячеистой пены изменяется в пределах а 200 Ч - 270 м2 / м3 и определяется в основном задержкой жидкости и геометрическими размерами контактного устройства. В режиме диспергирования жидкости происходит дальнейшее увеличение поверхности контакта фаз по сравнению с пенным и барботажным режимами. Увеличение задержки жидкости также способствует возрастанию межфазной поверхности. Большое влияние на величину межфазной поверхности оказывают физические свойства газа и жидкости. Так, межфазная поверхность возрастает с, увеличением вязкости и уменьшением поверхностного натяжения жидкости из-за уменьшения среднего диаметра пузырей.
