Выдержка из книги
Рачинский В.В.
Хроматография в биологии
Чувствительность нингидриновой реакции для различных аминокислот различна и колеблется в пределах 0 1 - 25 у. Для отдельных аминокислот некоторые цветные реакции являются более чувствительными и специфичными. Последний раствор имеет красный цвет. Если таким раствором опрыскивать хроматограмму, то места, где расположены аминокислоты, содержащие серу, побелеют. Этот реагент дает возможность обнаружить, например, 0 4 у метионина.
