В простейшем случае охлаждения расплава двух веществ вначале происходит равномерное понижение температуры, пока из раствора ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Ахметов Н.С.
Общая и неорганическая химия
В простейшем случае охлаждения расплава двух веществ вначале происходит равномерное понижение температуры, пока из раствора не начинают выделяться кристаллы одного из веществ. Так как температура кристаллизации раствора ниже, чем чистого растворителя, то кристаллизация одного из веществ из раствора начинается выше температуры кристаллизации раствора. При выделении кристаллов одного из веществ состав жидкого расплава изменяется и температура его затвердевания непрерывно понижается по мере кристаллизации. Выделяющаяся при кристаллизации теплота несколько замедляет ход охлаждения и поэтому, начиная с точки Ь, крутизна линии кривой охлаждения уменьшается. Наконец, когда расплав делается насыщенным относительно обоих веществ ( точка с), начинается кристаллизация обоих веществ одновременно. Когда кристаллизация заканчивается, наблюдается дальнейшее падение температуры.