Замораживание и сунка вакуумирован ием нативных клеток и неочищенных белковых материалов животного происхождения позволяют получить ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Коршунов А.В.
Применение молекулярной спектроскопии в химии
Замораживание и сунка вакуумирован ием нативных клеток и неочищенных белковых материалов животного происхождения позволяют получить препараты, дающие оинглетный, асимметричный сигнал ЭПР с полушириной 6 - 8 эрстед и - фактором, равным 2 002, что равно - фактору свободного электрона. Сигналы ЭПР возникают в результате резонансного поглощения энергии СВЧ свободно-радикальными, в большинстве находящимися в семихинонном состоянии, активными центрами ферментов и других кофакторов окислительно-восстановительных реакций.