Внутренняя энергия жидкости выше, чем упорядоченного твердого тела, поэтому переход из одного состояния в другое ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Айнштейн В.Г.
Общий курс процессов и аппаратов химической технологии
Внутренняя энергия жидкости выше, чем упорядоченного твердого тела, поэтому переход из одного состояния в другое сопровождается выделением или поглощением энергии.
