Малое значение kM у крахмала ( раствор в формамиде) по сравнению с целлюлозой ( в ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Главная
Карта сайта
Поиск +
Поиск по рисункам
Помощь
Выдержка из книги Липатов С.М. Физикохимия коллоидов
Малое значение
kM у крахмала ( раствор в формамиде) по сравнению с целлюлозой ( в аммиачном растворе меди) говорит о сильной разветвленное цепи крахмала.
(cкачать страницу)
Смотреть книгу на
libgen
Поделиться ссылкой: