Выдержка из книги
Карюхина Т.А.
Химия воды и микробиология
Под ВПК ( С) здесь понимается наличие в воде источника углеродного питания клеток. Наиболее интенсивно азот используется в период роста клеток ( в период ло-гарифмцческой фазы), а в период окисления клеток он высвобождается вновь в виде аммиака. Выделившийся аммонийный азот может окисляться до нитритов и нитратов либо повторно использоваться для нового цикла синтеза.