В полимерных цепях, находящихся в растянутых неупорядоченных конформациях, должны осуществляться множественные сегмент-сегментные контакты; при этом ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа



Выдержка из книги Бартон Д.N. Общая органическая химия Т.11


В полимерных цепях, находящихся в растянутых неупорядоченных конформациях, должны осуществляться множественные сегмент-сегментные контакты; при этом проявляются некоторые типичные свойства таких взаимодействий. Энтропия смешения растворов двух различных полимеров зависит в первом приближении от числа участвующих в этом процессе молекул и, следовательно, не зависит от молекулярной массы. Энергия же взаимодействия между двумя полимерами в смеси зависит от числа сегмент-сегментных контактов и для данного числа молекул должна расти с увеличением их молекулярной массы. Поэтому значение энтропийного члена возрастает по мере увеличения молекулярной массы и поведение полимеров в смеси определяется энергиями взаимодействия, даже когда сегмент-сегментные контакты непродолжительны и энергии их малы. Если взаимодействия между сходными полимерными сегментами более выгодны, чем между несходными, два водных раствора могут разделиться на четкие фазы, которые ведут себя как две несмешивающиеся жидкости. Такое явление часто называют несовместимостью полимеров. Если же взаимодействие между несходными сегментами выгоднее, чем между сходными, то возможно, что два полимера образуют одну общую фазу, подобную жидкости или твердому веществу. Такое явление часто называют комплексной коацервацией. На основе комплексных коацерватов полисахаридов и белков, имеющих противоположные заряды ( в особенности гуммиарабика и желатины) создана современная технология микроинкапсулирования.

(cкачать страницу)

Смотреть книгу на libgen

В полимерных цепях,  находящихся в растянутых неупорядоченных конформациях,  должны осуществляться множественные сегмент-сегментные контакты;  при этом проявляются некоторые типичные свойства таких взаимодействий.  Энтропия смешения растворов двух различных полимеров зависит в первом приближении от числа участвующих в этом процессе молекул и,  следовательно,  не зависит от молекулярной массы.  Энергия же взаимодействия между двумя полимерами в смеси зависит от числа сегмент-сегментных контактов и для данного числа молекул должна расти с увеличением их молекулярной массы.  Поэтому значение энтропийного члена возрастает по мере увеличения молекулярной массы и поведение полимеров в смеси определяется энергиями взаимодействия,  даже когда сегмент-сегментные контакты непродолжительны и энергии их малы.  Если взаимодействия между сходными полимерными сегментами более выгодны,  чем между несходными,  два водных раствора могут разделиться на четкие фазы,  которые ведут себя как две несмешивающиеся жидкости.  Такое явление часто называют несовместимостью полимеров.  Если же взаимодействие между несходными сегментами выгоднее,  чем между сходными,  то возможно,  что два полимера образуют одну общую фазу,  подобную жидкости или твердому веществу.  Такое явление часто называют комплексной коацервацией.  На основе комплексных коацерватов полисахаридов и белков,  имеющих противоположные заряды ( в особенности гуммиарабика и желатины) создана современная технология микроинкапсулирования.